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百年传承,百年期望——山口油屋福太郎邀您美味共赏

2019-04-26 11:15:49    

“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新”。万物复苏的季节里,小草探出脑袋、花儿争芳斗艳、鸟儿略过长空,到处一派生机勃勃的景象。此时约着三五好友,带着一家老小出门踏青野餐是最合适不过的了。踏青野餐当然需要带一些零食啦,轻便易带的零食是我们踏青郊游的首选,小编在这里给大家推荐一款美味零食——山口油屋福太郎家的MENBEI仙贝。

百年传承,百年期望——山口油屋福太郎邀您美味共赏

日本福冈的特产鳕鱼子与日本传统的的点心完美结合,造就了山口油屋福太郎家的MENBEI仙贝。我们知道新鲜的鳕鱼子是不易长期保存的,聪明的山口油屋福太郎作为本产品的开发者就想出了将鳕鱼子融入仙贝的好办法,鳕鱼子的鲜美味道丝毫不会受损,鱿鱼、章鱼等香味也被浓缩其中。适度可口的香辣,劲脆的口感,让人一吃就停不下来。

百年传承,百年期望——山口油屋福太郎邀您美味共赏

好吃的“MENBEI”仙贝属于山口油屋福太郎,而山口油屋福太郎从创立至今已拥有110的历史。1909年,第一代创始人山口源一创建了“山口油屋”,发明了叫“水晶油”的一种透明油。经过几代人的不懈努力,山口油屋不断发展壮大。

有人会问“油屋”到底是什么­“油屋”在日本就是卖油的商店。在过去,卖油商人会用扁担挑着油桶,一路边走边做生意,用舀子把油倒入客人的容器中。但是,用舀子倒油时会非常粘,拉起了长长的一条还是不怎么能倒完。卖油的人便会与客人边聊天边倒,直到舀子的油全部倒完,也形成了一种有趣的文化。好的卖油商不会有丝毫怠慢,为了更好地做到滤油,他们榨油时所使用的器具都是笔直的。我们知道山口油屋福太郎以卖油起步,着眼于精确、正直,他们将logo设计成天秤和装着油的木桶结合起来的“百”字,象征着山口油屋福太郎对成立至今的一百年的传承以及未来一百年的期望。

百年传承,百年期望——山口油屋福太郎邀您美味共赏

上世纪60年代,山口油屋还只是售卖家用和行业用食材,到了1972年,开始自产自销鳕鱼子。不同于其他品牌的鳕鱼子,山口油屋福太郎的鳕鱼子经过二次腌制,以配合米饭食用的鳕鱼子为核心概念,减少了辣椒的成分,适合全家老小共同分享。2001年,山口油屋福太郎的明星产品MENBEI仙贝诞生了,一经推出,风靡全日本,目前已成为福冈No.2的必买伴手礼,劲脆的口感受到日本民众的极大欢迎。

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